Jsem nesmírně vděčná, že jsem poznala makrobiotiku. Přinesla mi nové, hluboké a velmi zajímavé pohledy na život a jeho souvislosti. Právě v téhle mimořádné době, kdy na povrchu všech událostí „řádí koronavirus“, dává makrobiotika krásný a úspěšný návod k posilování imunity. Tedy k posilování fyzické kondice, a tím i psychiky. Makrobiotika vychází ze starodávné asijské, tradiční medicíny, prověřené tisíciletími, která se opírá o pozorování přírodních/ vesmírných...
Nedávno jsem se zúčastnila zajímavého kurzu pořádaného manželi Kyselovými (www.kyselove.cz), kde známá lektorka zdravé výživy a životního stylu Jarka Adamcová (dlouholetá manažerka vzdělávání v Kushi Institutu v holandském Amsterdamu, nyní s vlastní praxí) přednášela na téma „Poklady zdravé výživy“. Mám ráda jasné, přehledné a praktické návody. A tento mini kurz byl pěkně uspořádán. Cílem kurzu bylo přiblížit tradiční potraviny, které se v makrobiotickém...
Těšíte se na Velikonoce, že budete mít konečně pár dní volno a klid? Ale je tu ještě rodina, přátelé, povinnosti a možná i tradice. Jak s tím vším naložit, aby tyto nádherné svátky jara proběhly co nejlépe, nejpříjemněji a (vy)užili jste je? Tady je pár zdravých tipů: Je fajn se předem zamyslet, jak chcete tento sváteční jarní čas strávit. S kým a kde,...
Iren, proč jsi si vybrala právě makrobiotiku jako styl stravování na vašich akcích? Ono to bylo naopak. Začala jsme studovat makrobiotiku, a to hodně intenzivně. A jak jsem byla nadšená studentka a konzumentka, tak jsme si s kamarádkou vymyslely, že pro lidi, kteří se takto stravují, nebo chtějí zdravou stravu ochutnat, začneme pořádat různé akce. Prvním nápadem byl dětský tábor....
Letošní léto zdá se být poněkud přehřátým na naše středoevropské poměry. Teploty šplhají k těm středomořským, ale moře tu na zchlazení nemáme. Jak upravit svůj denní režim a jídelníček, abychom zůstali v kondici? Přináším vám několik tipů. 1) Upravte si denní režim Ráno si raději přivstaňte. Když je ještě příjemně a jsme svěží, můžeme si zacvičit, věnovat se těžší práci, nebo...
Stravujete se „klasicky“, tedy pestrou stravou, která zahrnuje i živočišná jídla? Máte pocit, že když sníte bezmasé jídlo, nenasytí vás to a nebudete po jídle spokojeni? Zdá se vám, že ve vegetariánské, nebo ve veganské stravě „něco“ chybí? Že je prostě bez chuti, fádní a možná i neatraktivní a výživově nedostatečná pro vás či vaše děti? Pojďme se podívat, jak to...
Při mém pobytu v Chrudimi na podzim 2015 jsem se potřebovala někde stravovat, a tak jsem vyhledala jídelnu Zdravíčko. Byla jsem velmi mile překvapená nejen chutnou stravou, ale i příjemným prostředím jídelny, která je spojena navíc ještě s prodejnou zdravé výživy. Seznámila jsem se i s majitelkou, paní Marií Hubenou – zkušenou, srdečnou znalkyni vyvážené rostlinné stravy. Abych ji trochu přiblížila,...
Témata Jarní očista a jarní jídelníček jsou stále aktuální. O rozhovor jsem požádala mladého, sympatického Josefa Akaie, výživového poradce, studenta makrobiotiky a nadšeného kuchaře. Své nabité zkušenosti rád a s láskou uplatňuje ve vaření. Pochází z Břeclavi, v současné době působí také v Brně. Jožko, jak vnímáš jarní období z hlediska očisty, eliminací? Pro některé to může být výzva, pro jiné samozřejmost. Každý je individuální...
